Preços de frutas e hortaliças disparam e assustam consumidores

O principal fator que impulsionou o aumento dos preços foi o clima, segundo Hugo Garbe, professor de economia e finanças da Universidade Mackenzie. “A alta tem uma variante importante que é o clima. Nós tivemos uma seca prolongada no ano passado, seguida por um período de chuvas no começo deste ano, o que prejudicou muito as safras e encareceu o preço das hortaliças, verduras e frutas”, afirmou Hugo.

No acumulado de doze meses até fevereiro, a alta dos preços assusta ainda mais, com alguns itens registrando 57,18% de aumento, como é o caso da maçã. Hortaliças e verduras subiram 7,44% e frutas 24,22% no período – neste último caso, uma elevação de quase cinco vezes em relação ao índice gera de inflação – registrada em 5,63%.

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Quitandas e mercados da Grande São Paulo afirmam que os clientes têm reclamado que muitas mercadorias estão chegando “meladas” e com durabilidade reduzida por conta das chuvas. Alguns fregueses preferem substituir os produtos por conta do preço. Uma das trocas comuns tem sido a opção de banana no lugar de mamão.

Veja a lista dos principais aumentos em doze meses:

·        Tangerina: +62,25%

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·        Maçã: +57,18%

·        Laranja baía: +32,17%

·        Mamão: +31,62%

·        Melância: +23,07%

·        Banana prata: +17,55%

·        Abacaxi: +17,06%

·        Morango: +15,44%

·        Uva: +14,41%

·        Brócolis: +12,34%

·        Coentro: +10,56%

·        Couve: +9,24%

·        Alface: +6,66%

De acordo com Garbe, se a chuva intensa persistir nos próximos dias, a tendência é que o preço continue a aumentar para hortaliças, verduras e frutas. “Tem muita safra que está se perdendo com as chuvas, o que causa menos disponibilidade de mercadorias, fazendo com o que o preço suba”, alertou o economista.

SBT News